Recette pudding au pain

Et bien je vous le confirme, ne jetez plus vos restes de pain ! Ces restes là peuvent être l’ingrédient principal d’un savoureux pudding de pain.

Sans doute, nous avons tous des restes de pains, qu’on finit le plus souvent par envoyer à la poubelle, vous ne vous êtes surement doutés que ces restes peuvent servir pour faire un pain très délicieux ?

C’est connu, les enfants adorent ce pain ! Non seulement vous leur ferais plaisir, mais aussi tellement ils ont hâte de le déguster, ils n’hésiteront pas à vous aider à le préparer !
Peut être que vous-même vous en avez mangé quand vous étiez petit ! Ça vous rappellera vos souvenirs d’enfance alors !
L’avantage de la recette du pudding au painc’est que tout d’abord elle est très simple à réaliser, à l’âge  de 12ans mon enfant la préparait tout seul, sans mon aide ! Et surtout, cette recette n’est pas

pudding de pain

recette du pudding au pain

chère du tout, ben oui, c’est normal, il ne s’agit que de restes de pain, c’est clair que ça ne sera pas cher !

Sachez que les ingrédients ci-dessous ne sont pas fixes et peuvent varier selon vos préférences, vous pouvez couvrir votre pudding au pain de raisins, de fruits confis, chocolat, etc.
Pour cette recette, on va utiliser des raisins et des fruits confis !
Les enfants vont sans doute se régaler, non seulement vos enfants, mais vous aussi, le pudding au pain est généralement fourni en tant que goûter pour les petits.
Enfin bref, passons aux choses sérieuses, voilà ma recette pour préparer un pudding au pain.

1/Ingrédients du pudding au pain:

On aura besoin de :

  • 1. Environ 300 grammes de pain rassis (Rassis oui, mais qui ne datent pas du 18 ème siècle non plus !).
  • 2. 1 litre de lait.
  • 3. 150 grammes de sucre (En poudre).
  • 4. 1 sachet de sucre vanillé.
  • 5. 4 œufs.
  • 6. 100 grammes de raisins sec et de fruits confinés.

 

2/Préparation du pudding au pain:

Les étapes sont dans l’ordre qui suit :

  • 1. Chauffez un peu d’eau et mettez dedans les raisins, il est possible aussi de les mettre dans un peu de thé léger.
  • 2. Emiettez bien le pain rassis.
  • 3. Dans une casserole, versez le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélangez, puis chauffez durant quelques minutes.
  • 4. Une fois que vous auriez remarqué des bulles dans le lait, arrêtez le chauffage et versez le lait sur le pain émietté, laissez gonfler.
  • 5. Si le pain reste trop consistant, vous devriez le passer à la moulinette, si vous n’en avez pas, malaxez le à la main tout simplement.
  • 6. Dans une petite tasse, battez les œufs en omelette, puis, ajoutez-y les raisins que vous avez égouttés suivi des fruits confis, mélangez le tout, puis versez le tout sur le pain.
  • 7. Beurrez votre moule à pudding, si vous n’en avez pas, un moule à manqué peut le remplacer, et versez la préparation dedans.
  • 8. Maintenant, enfournez à une température égale à 200°C, le temps de cuisson est compris entre 45 minutes et 1 heure.
  • 9. Une fois le temps écoulé, démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 

Voilà ! Notre fameux pudding au pain est prêt, vous pouvez ainsi dégustez avec vos enfants, bon appétit !

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