Minceur : quel pain consommer ?

Cette vidéo vous explique la diététique du pain et quel pain manger pour garder la ligne.

Vous aimez le pain mais ne savez pas lequel choisir pour garder la ligne ? Jean-Michel Cohen, le célèbre nutritionniste, vous donne, dans cette vidéo, ses conseils pour choisir la bonne sorte de pain et ainsi faire attention à votre ligne tout en vous faisant plaisir

Etapes

Le pain est un produit rassasiant riche en glucides qui permet le maintien musculaire.

Il existe différents types de pain :

  •   le pain naturel (ne contient pas de matières grasses), les apports nutritionnels entre pain blanc et pain complet étant quasi identiques,
  •   le pain industriel (contient de la matière grasse pour faciliter la cuisson et la conservation),
  •   les produits secs (biscottes) qui ont les mêmes caractéristiques nutritionnelles que le pain traditionnel, à la différence qu’ils contiennent moins d’eau,
  •   les viennoiseries (pains enrichis : chocolat, raisins…).

Acheter son pain chez le boulanger permet de consommer moins de matières grasses et de calories.

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